请问椒盐大虾的具体做法。
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-15 17:29
- 提问者网友:斑駁影
- 2021-10-14 16:53
请问椒盐大虾的具体做法。
最佳答案
- 二级知识专家网友:何以畏孤独
- 2021-10-14 17:49
材料:基围虾。蒜。辣椒。
先帮虾来个修身,再用刀在虾的后背开刀,把虾肠去掉洗干净。洒上点点盐淹一下。蒜,辣椒切容备用。
把锅里的油烧开。
油温烧7成热时,把虾放进
推动虾时感觉轻身,先捞起来,等油温再渡上升时,把虾再放进拖拖。
(这方法可以bi出藏在虾里多余的油。使做出来的虾,皮更酥脆,肉质弹牙。)
把蒜容,辣椒容爆香。
把虾回锅淋上1小匙料酒爆炒后,加上椒盐兜匀即可。
先帮虾来个修身,再用刀在虾的后背开刀,把虾肠去掉洗干净。洒上点点盐淹一下。蒜,辣椒切容备用。
把锅里的油烧开。
油温烧7成热时,把虾放进
推动虾时感觉轻身,先捞起来,等油温再渡上升时,把虾再放进拖拖。
(这方法可以bi出藏在虾里多余的油。使做出来的虾,皮更酥脆,肉质弹牙。)
把蒜容,辣椒容爆香。
把虾回锅淋上1小匙料酒爆炒后,加上椒盐兜匀即可。
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