旋覆乳鸽止咳汤是怎样制作及适合怎样的人群食用？

旋覆乳鸽止咳汤是怎样制作及适合怎样的人群食用？

旋覆乳鸽止咳汤的原材料有乳鸽1只，旋覆花、沙参各10克，山药20克，盐适量。做法是先将乳鸽去毛及肠杂，洗净切成小块。山药、沙参洗净，切片；旋覆花洗净，备用；将山药、沙参、旋覆花放入药袋中，扎紧袋口。将乳鸽放入砂锅中，加入药袋及盐、适量。清水，用小火炖30分钟至肉烂，取出药袋，吃肉喝汤。本品具有健脾益胃、润肺止咳的功效，适合久咳引起的体虚、食欲不振、四肢倦怠的肺气肿恢复期患者食用。