玉环有什么民风民俗

玉环有什么民风民俗

坎门渔风熏人醉
在浙江玉环境内，有一个淳朴自然的渔港强镇??坎门，它东南濒临东海，东北、西北毗连陈屿、城关。海港线曲折，港湾众多。坎门港是浙江东南沿海的重要渔港，为温州至台州、宁波、上海的交通要道。这里处亚热带季风气候区，温和湿润，四季分明，年平均气温17℃。人口约7万左右，外来人口4万多，大部分以捕鱼、做汽配为生。千年的闽南文化造就了淳朴民风，使人备感亲切，若是走进渔家，渔民们会非常热情，滔滔不绝地给你讲渔事，邀请你观渔景、吃海味，享渔家之乐。
关于坎门的得名，有不同说法，一为钓艚岙口与南排山形成山门，为温州与台州间海上要道，闽、粤渔船北上南下之通衢，居温州之东，取“ ”（坎）卦，属水，属东；一为东山头??大坎崖，旧时无航标，舟人以此为标识，沿称其泊地为“大坎门”。但不管怎样，坎门的历史体现了其在海上交通的重要位置。
月夜
坎门是一块尚未被雕琢的璞玉，因此具有一种自然的海韵。到坎门来千万不可错过它的月夜，踩着沙滩，迈步海堤坝，踏着月色，没有任何目的地行走，耳边是海的呼吸，头上是初升的明月，心中有一种沧桑之感。
地球早已被人类开垦了。月亮呢，伴随人类几千年，都依然保持着原来的样子。这个月亮，黄帝看过，蚩尤看过，苏轼看过，郭沫若看过。月亮只有一个，但换个地点看它、换个时空看它，心境却大不一样。在内地看月亮，在楼群中看月亮，你一个人看，就是一个人看。但在坎门海边，即使你是一个人看月亮，你也不会有丝毫的孤独感，除了那永不休止的涛声，你还会感到大海深处，那成群的鱼、虾、蟹、螺，此时此刻正与你一起，仰望天上的明月。因为，大海太辽阔，太平坦，无遮无拦，无边无际。在大海的任何一个角落，任何一个角度，都能看到头上有轮美丽的月亮。因为鱼、虾、蟹、螺也象人类一样，会欣赏那高悬无际的月亮。
鱼宴

到了坎门你可尽情的享受海鲜。在这里，你可以吃到各种各样的鱼。如梅童鱼、鳓鱼、龙头鱼、鳗鱼、?鱼、鲐鱼等，还有诱人的螃蟹、馋人的大龙虾，硕大的海螺、白嫩的扇贝，还有蛏子、泥蚶、望潮、牡蛎等等。这些海味或刚从海中打上来的，或在海涂刚摸上来的，绝没有多余的中间环节，这是真正的海鲜。
坎门鱼宴不同于城里酒楼饭店中的鱼宴，它少有添加物，坎门渔家的乡土风味足够引人垂涎，或炸、或煎、或熬、或氽，醇、嫩、鲜、香，吃过一次永远不忘。热心的主人有时会特意挑出某种鱼的鱼胶或肚子，献给贵宾，告诉你这是海鲜中的海鲜，并告诉你渔民翻鱼的“术语”：划。划过来，划过去。不是渔民划船划惯了，到饭桌上也划船，而是忌讳说翻船那个“翻”字。
鱼宴的高潮是客人很难想到的，那就是一大盆滚烫的坎门渔家鱼圆汤或鱼面汤。鱼是精心挑选的，刺少味美。烹调方法虽原始却可人。螃蟹性凉，吃了几天，正需要一碗集鲜、香、烫于一身的鱼园汤，暖你的胃，热你的身，让你痛痛快快出一身大汗，出得直想往海里跳，让海风吹，让海浪打，这是坎门式的桑拿浴。供参考。