无锡的麦青团子怎样制做,听说要放石灰水的。无锡的素同肠怎样制做，是豆制品
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-04 10:49
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-10-04 02:03
无锡的麦青团子怎样制做,听说要放石灰水的。无锡的素同肠怎样制做，是豆制品
最佳答案
- 二级知识专家网友：罪歌
- 2021-10-04 02:40
麦青团子
材料:100克糯米粉,50克粘米粉,110克麦青汁,一般用豆沙馅（甜）,或者猪肉干贝荸荠馅（咸）,馅先炒熟放凉.
把混合粉和成较干的面团,分四分之一入沸水锅里煮熟,捞出与剩下的生粉团和匀,很粘手,这里需要向会做汤团的高手请教,如何能做好糯米粉团,分成八个小粉团包入熟馅,上锅中火蒸10分钟就好啦.
材料:100克糯米粉,50克粘米粉,110克麦青汁,一般用豆沙馅（甜）,或者猪肉干贝荸荠馅（咸）,馅先炒熟放凉.
把混合粉和成较干的面团,分四分之一入沸水锅里煮熟,捞出与剩下的生粉团和匀,很粘手,这里需要向会做汤团的高手请教,如何能做好糯米粉团,分成八个小粉团包入熟馅,上锅中火蒸10分钟就好啦.
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