怎样做鱼肉水饺好吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-01 02:46
- 提问者网友:戎马万世
- 2021-10-31 20:46
怎样做鱼肉水饺好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:荒野風
- 2021-10-31 20:56
做法1.草鱼一条,三斤左右,取两片净肉。2.加鱼肉总量近一半的肥膘肉,剁成馅。3.最后用肉锤,把分离出来的小鱼刺挑出。4.加花生油烧热后稍放,放入肉馅搅拌均匀,边拌边加入高汤,两个鸡蛋,汤的量要大,感觉稀稀的。最后加入海鲜酱油、胡椒粉、盐、姜汁、味精。搅拌均匀,最后再加入韭菜。5.成品馅。6.偶包的。7.谁说大老爷们不会包饺子。8.面要软,皮要薄,馅要大。9.忘不了。。。小贴士1:鱼肉和肥膘肉大约3:2.2:搅拌时顺一个方向,加水量差不多超过总馅量的一半。
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