沧州特色小吃炸老虎怎么做
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-08 14:34
- 提问者网友:放下
- 2021-10-08 04:33
沧州特色小吃炸老虎怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:玩世
- 2021-10-08 05:49
用小麦面加适量的水、碱面、盐、明矾等,各成面团,放大约两小时后,取一小块面,赶成半公分厚、巴掌大小的面片。
锅内倒油,烧至七成热时,将面片放内锅内,面片改颜色时,翻个,炸至8、9成熟时,捞出,稍凉一下,将面片一端,撕开一个鸡蛋大小的口儿,把鸡蛋磕开,从小口倒入面片内,然后再放入油锅内,炸至鸡蛋熟时捞出,就可以食用了。
制作很麻烦,建议到油条摊,让他们给做。
锅内倒油,烧至七成热时,将面片放内锅内,面片改颜色时,翻个,炸至8、9成熟时,捞出,稍凉一下,将面片一端,撕开一个鸡蛋大小的口儿,把鸡蛋磕开,从小口倒入面片内,然后再放入油锅内,炸至鸡蛋熟时捞出,就可以食用了。
制作很麻烦,建议到油条摊,让他们给做。
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