吃菠萝没有盐可以用什么代替吗
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-02-23 04:50
- 提问者网友:枫涩帘淞幕雨
- 2021-02-22 23:28
吃菠萝没有盐可以用什么代替吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:心与口不同
- 2021-02-23 00:52
清水浸泡也可以,降低菠萝的刺激性,苏打水也可以
全部回答
- 1楼网友:绝望伪装
- 2021-02-23 01:50
吃菠萝蘸盐水 如果你买回来一些新鲜菠萝,有经验的长辈一定会提醒你,吃菠萝前需准备好一大碗盐开水(浓度适中),把削好的菠萝果肉先放在盐开水里浸一浸然后再吃。又香又甜的菠萝为什么要蘸盐水后才吃呢?这样菠萝不就变咸了吗?请你放心,菠萝不但不会变咸,反而会更加香甜哩。 菠萝是有名的热带水果。它的老家原来在美洲的巴西,以后逐渐扩展到美洲中部和南部,我国是从17 世纪开始引种栽培的。菠萝果肉是金黄色的,水分多,含有丰富的营养,如糖分、维生素c、苹果酸、柠檬酸等等,并且有一种特别香甜的味道。在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶(méi)”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动。因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下,吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉,当然觉得菠萝特别香甜啦。 菠萝酶虽然吃上去嘴里的感觉不大舒服,但它其实却是一样好东西,它能分解蛋白质,所以吃了菠萝会增加食欲,使你胃口更好。不过,过多的菠萝酶也会引起肠胃不适。 这样看来,吃新鲜菠萝还要注意吃法和数量,才能做到既好吃又有益于健康。另外,还得多提醒你一句,食品店里买来的罐头菠萝已经经过处理,可不要再去蘸盐水噢。
如果泥是在水果店买的你可以先要店家帮你去皮泡好,过会在拿。
实在不行就自己去买点盐,或者去邻居家借点,
吃了也不要紧,就是舌头有点麻麻的感觉!
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