自己做的diy巧克力做好装入模具放入冷冻拿出来就立刻融化怎么办,放入冷藏也会融化的很快,是怎么回事
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-05 03:53
- 提问者网友:雨之落き
- 2021-03-05 00:15
自己做的diy巧克力做好装入模具放入冷冻拿出来就立刻融化怎么办,放入冷藏也会融化的很快,是怎么回事?
最佳答案
- 二级知识专家网友:颜值超标
- 2021-03-05 01:35
材料:在选择材料的时候,尽量选择好品牌的纯巧克力,这将直接影响到你自制巧克力的口感和质感。(那种几元钱半公斤的散装巧克力我看就免了吧。) 果仁:如果你喜欢果仁口味的巧克力,那最好在制作的过程中加,不要用果仁巧克力制作巧克力板。 形状:在刻不同花样的巧克力时,一定要在巧克力板还没有完全变硬之前。否则冷却的巧克力,质地会比较脆,在刻模子的时候可能会出现断裂的现象。 材料:巧克力300克,淡奶油(不含盐)20克,牛奶200毫升,可可粉适量,糖霜粉适量。 1、先将巧克力块剁成碎屑备用。 2、将牛奶用小火加热直到沸腾。 3、趁热将煮好的牛奶,切好的巧克力和20克淡奶油块放入大碗中,充分搅拌! 4、搅拌到巧克力和奶油都充分混合,全部溶解成巧克力浓浆。 5、趁热将巧克力浆倒入事先准备好的方盒中。注意:最好用金属盒子,因为金属散热比较快。在底部垫一层油纸方便揭取。 6、将方盒中的巧克力晃匀,放到水平的台子上冷却10分钟,再放入冰箱冷藏40-60分钟,直到巧克力浆完全凝固。 7、将做好的巧克力板按照你的需要分别切正方形的小块。并在外边裹满可可粉,这样方形的巧克力就完成了。 8、如果你想挑战一下,制作各种形状更加复杂的巧克力,那么你可以用可乐罐做成圆形或是心形的模子。然后在巧克力板还没完全冷却的时候用模子刻出来,然后你再依据个人的爱好裹上糖霜粉或可可粉,就完成了。 9、最后选择一个漂亮的纸盒或是玻璃罐子,将你的爱心巧克力放到里面,在外面再加上一个漂亮的包装就大功告成了!
全部回答
- 1楼网友:随心随缘不随便
- 2021-03-05 03:00
材料:在选择材料的时候,尽量选择好品牌的纯巧克力,这将直接影响到你自制巧克力的口感和质感。(那种几元钱半公斤的散装巧克力我看就免了吧。) 果仁:如果你喜欢果仁口味的巧克力,那最好在制作的过程中加,不要用果仁巧克力制作巧克力板。 形状:在刻不同花样的巧克力时,一定要在巧克力板还没有完全变硬之前。否则冷却的巧克力,质地会比较脆,在刻模子的时候可能会出现断裂的现象。 材料:巧克力300克,淡奶油(不含盐)20克,牛奶200毫升,可可粉适量,糖霜粉适量。 1、先将巧克力块剁成碎屑备用。 2、将牛奶用小火加热直到沸腾。 3、趁热将煮好的牛奶,切好的巧克力和20克淡奶油块放入大碗中,充分搅拌! 4、搅拌到巧克力和奶油都充分混合,全部溶解成巧克力浓浆。 5、趁热将巧...然后你再依据个人的爱好裹上糖霜粉或可可粉、如果你想挑战一下。注意。 7、搅拌到巧克力和奶油都充分混合,淡奶油(不含盐)20克:在刻不同花样的巧克力时:如果你喜欢果仁口味的巧克力,在刻模子的时候可能会出现断裂的现象,放到水平的台子上冷却10分钟。然后在巧克力板还没完全冷却的时候用模子刻出来。 材料。 8:巧克力300克,将你的爱心巧克力放到里面、最后选择一个漂亮的纸盒或是玻璃罐子,那最好在制作的过程中加。在底部垫一层油纸方便揭取,尽量选择好品牌的纯巧克力,就完成了,牛奶200毫升材料,充分搅拌,切好的巧克力和20克淡奶油块放入大碗中、先将巧克力块剁成碎屑备用。并在外边裹满可可粉。 9,可可粉适量、将牛奶用小火加热直到沸腾,那么你可以用可乐罐做成圆形或是心形的模子。 1:在选择材料的时候。否则冷却的巧克力! 4。 形状,在外面再加上一个漂亮的包装就大功告成了,一定要在巧克力板还没有完全变硬之前,因为金属散热比较快,直到巧克力浆完全凝固、将做好的巧克力板按照你的需要分别切正方形的小块。 5,再放入冰箱冷藏40-60分钟,质地会比较脆。(那种几元钱半公斤的散装巧克力我看就免了吧、趁热将煮好的牛奶,全部溶解成巧克力浓浆。 2。 3。 6。) 果仁:最好用金属盒子,制作各种形状更加复杂的巧克力、将方盒中的巧克力晃匀,不要用果仁巧克力制作巧克力板,这将直接影响到你自制巧克力的口感和质感、趁热将巧克力浆倒入事先准备好的方盒中,糖霜粉适量,这样方形的巧克力就完成了
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