磨的五谷杂粮粉用开水冲还是80℃的水冲

磨的五谷杂粮粉用开水冲还是80℃的水冲

磨的五谷杂粮粉用的是80摄氏度左右的开水，温度如果太高，容易破坏五谷粉的营养成分，导致营养流失。一般情况下，如果是烧开的开水，晾晒3分钟左右的时间就可以进行倒水准备了。

冲泡五谷杂粮粉的步骤：
1、倒入杯中80摄氏度左右的开水至杯子的三分之二，太满搅拌时容易溢出来
2、开水准备好了之后，我们现在需要做得就是添加五谷杂粮粉了，根据杯子的大小来添加，一般情况下，我们添加3-4勺五谷杂粮粉就可以了，这样的比例能够使得营养的分配更加协调，杂粮泡出来浓淡更适宜

3、添加五谷杂粮粉之后，需要使用勺子进行搅拌均匀，充分搅拌成为糊状；同时根据个人的喜好，可以添加自己喜欢的冰糖、蜂蜜等作为辅助材料，让口感更加浓郁。

4、搅拌完成之后，一杯营养丰富，口感细腻的五谷杂粮粉就制作完成了。
小贴士：经常吃五谷杂粮是好的，但是天天吃就有反效果了。对于中老年人来说要适量、多样化来食用。人的肠胃是会有依赖性的，如果长期这样服用就等同于一种，因为肠胃已经耐受了。所以所说的多样化应该是一段时间选择一种杂粮，隔一段时间选择另外一种，不断地变化，或者是每天不同的变化杂粮的种类。

冲熟粉开水就好了，冲生粉80度的水。
冲粉的技巧：打磨的粉是可以直接冲开水直接喝的，这种五谷杂粮用打磨机打出来的粉一般都是熟的，可以直接用的。不过可能会比较上火。最好的办法就是用那种生的，生的要用豆浆机煮熟了才行，这种生的不能直接冲开水的，不上火，更营养些。

用开水就可以，应为你不知道水是否到80度