和面的时候放了小苏打，蒸出来是这个样子，怎么回事啊？
答案:5 悬赏:40
解决时间 2021-03-20 18:32
- 提问者网友：你在我眼中是最帅
- 2021-03-20 11:07
最佳答案
- 二级知识专家网友：强势废物
- 2021-03-20 12:23
小苏打和里面的糖发生了化学反应
全部回答
- 1楼网友：狠傷凤凰
- 2021-03-20 16:16
俗语称，面筋，没有发
- 2楼网友：不服输就别哭
- 2021-03-20 15:14
不是白面粉做的。或许是热水的原因
- 3楼网友：蜜罐小熊
- 2021-03-20 14:21
小苏打主要是用于油炸食品膨发的，成分为碳酸氢钠。与用于蒸馒头、糕点之类的苏打（纯碱）用法是不同的，纯碱成分是碳酸钠。
- 4楼网友：我叫很个性
- 2021-03-20 13:20
醒发的时间短，揉的时间也短。
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