昆明扇贝零售商告诉我们扇贝的做法有哪几种？

昆明扇贝零售商告诉我们扇贝的做法有哪几种？

口味：蒜蓉粉丝蒸扇贝原料：扇贝、粉丝、蒜蓉、蚝油、姜蓉、蒸鱼豉油、胡椒粉做法：1、扇贝先用牙刷刷干净外壳，用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下2、贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除，裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除（其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃）。只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。 用水将扇贝冲洗干净3、粉丝泡软后，取适量粉丝放到扇贝上，摆进蒸锅，上气后2--3分钟4、起锅做油，煸香蒜蓉，姜蓉，加入蒸鱼豉油，蚝油，水淀粉，炒成蒜蓉酱汁5、蒸好的粉丝和扇贝装盘，将蒜蓉酱汁，浇上去即可口味：清蒸扇贝原料：扇贝、醋、姜末、葱末做法：1、扇贝用刷子刷去贝壳表面的杂质2、摆放在盘中，放入蒸锅口味：原味烤扇贝原料：扇贝、葱花做法：1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净，放入水中加少许盐吐沙2、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上3、高火烤至扇贝壳打开4、将有肉的一面留下继续烤30秒即可，烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道很鲜美