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如何制作杏仁粉

答案:2  悬赏:20  
解决时间 2021-02-10 10:39
如何制作杏仁粉
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估计应该是把生的杏仁炒熟或者烤熟后再研磨成粉状吧。杏仁粉可以美白,可以用牛奶冲着喝,给点蜂蜜里面调味。
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杏仁粉的制作 选择饱满、粒大、无霉变虫蛀的苦杏仁,除去泥沙、碎核等杂质。将苦杏仁放人温水中浸泡16~18小时,捞出后在开水中煮10分钟,冷却后搓去杏仁皮。把杏仁放入冷水中浸泡4-5天,每天换水3~4次,直至杏仁没有苦味为止。捞出杏仁沥干水分,在烘箱内烘干,然后磨碎并过150目筛,得到杏仁粉。 不过我也建议你还是用买的比较好。做起来需要不少专业工具。
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