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我把大白菜放在盐水里泡了10个小时,还泡不软,这是什么原因?

答案:6  悬赏:20  
解决时间 2021-03-08 16:12
我把大白菜放在盐水里泡了10个小时,还泡不软,这是什么原因?
最佳答案
放的盐少了,泡一段时间去揉一下
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你应该在放点盐 就可以了 水是没有多少效果的 如果在加点醋的话 效果会更好的
应该加些醋
加点开水再加点盐泡泡就软了。 其实蔬菜在刚出一点点水时反而会更脆的
盐水泡白菜多久可以使白菜发软,是要看使用盐多少而定的, 盐泡白菜主要是利用盐的渗透压促使白菜脱水,一般在单张叶片的时候,使用饱和的盐水可以在一两个小时内使菜叶脱水的。 而整株白菜的脱水就需要很长的时间了,一般为一周到半个月就可以了。
太阳下晒晒软的最快了
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