禹城干锅排骨小吃在哪
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-25 15:34
- 提问者网友:你独家记忆
- 2021-03-24 21:43
禹城干锅排骨小吃在哪
最佳答案
- 二级知识专家网友:千夜
- 2021-03-24 23:01
禹城干锅排骨小吃在哪具体位置不是很清楚。面积太大了,自己可以尝试做做。做法如下主料:排骨1500g,洋葱250g,辅料:姜适量,葱适量,蒜适量,老抽适量,豆粉适量,豆瓣酱适量,胡椒适量,料酒适量,盐适量,菜油适量,生抽适量,步骤1、排骨砍寸短,加葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、胡椒粉和料酒码30分钟左右,2、莲藕、土豆去皮,切2厘米见方的块,入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟,捞出控油;待油温降至三成热时入排骨小火浸炸3分钟,捞出控油。3、排骨炸前放孜然粉拌匀再炸,炸到金黄色捞出沥油。4、锅里留底油,小火煸炒豆瓣酱至吐红油,然后下香料等炒出香味道,再下排骨翻炒出肉香,倒适量高汤或开水烧开慢慢收汁。5、最后下配菜翻炒。6、调好味后洒点白芝麻就OK了。
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