在夜宵摊边上开什么特色店好啊

在夜宵摊边上开什么特色店好啊

融入夜宵摊的大排档气氛，不要让顾客感觉到你的店格格不入，换位思考一下吧，那些顾客为什么就爱光顾夜宵摊喃？你就知道你该怎么做了。 很简单，把饭店的身价放下来，把自己当做夜宵摊来经营。价钱和它一样。服务要比它好，嘿嘿，比它热情，比它种类更多。

味道比它更好，比它更大众化，让人觉得更确切，也更有了感觉了，毕竟大众的心理还是喜欢花少的钱，赚到更多的服务和舒服的感受。只要你好好策划一下，把气氛搞起来，自己辛苦点，每个顾客头上少赚点，大家都是小市民，自然也看得出来你实在不实在，不要嫌弃赚的少，口碑打出去了，人气就有了，忠实顾客也会多起来的。自然就以少积多，保持你的热情，和物廉价美，钱途会更美的，并且细水长流。

其它的细节，你就多动点脑筋了哈，毕竟也没有看见你的实际现状环境，也就在这里纸上谈兵了。

根本还在于，一定要换位思考，结合实际，知己知彼，胜的几率会大得多的。