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影响面包加工工艺的因素论文3000字

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解决时间 2021-03-22 12:30
影响面包加工工艺的因素论文3000字
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[2]池玉杰,伊洪伟,刘智会. 红平菇菌株h1的培养特性与营养成分分析[j]东北林业大学学报, 2007,(01) . [3]罗理勇. 面包老化因由探索[j]福建轻纺, 2004,(03) . [4]周建勇. 当前膳食纤维研究领域中的一些热点问题[j]国外医学(卫生学分册), 2001,(04) . [5]王安建,苏玲. 微囊技术用于食品抗老化的研究[j]适用技术市场, 2000,(05) . [6]周素梅,廖红. 未来的食品原料——抗冻蛋白[j]冷饮与速冻食品工业, 2001,(04) . [7]纪建海,陈素敏. 丹麦面包制作技术[j]农村新技术, 2002,(05) . [8]张娟. 甘薯面包的研制[j]粮油加工与食品机械, 2001,(05) . [9]纪建海,王彦霞. 对影响面包质量两个因素的探讨[j]粮油加工, 2006,(05) . [10]罗志刚. 香菇纤维面包的研制[j]粮油加工, 2007,(02) .
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