香菜怎么做好吃

香菜怎么做好吃

香菜炒牛肉 做法一： 主料：香菜、牛肉 辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋 调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油 烹制方法： 1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁； 2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。 做法二： 主料：香菜、牛肉 辅料：青红椒、鸡蛋、葱姜丝 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉 烹制方法： 1、将牛肉切成丝，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝； 2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。

有香菜皮蛋汤来着～偶自己做过吃地～很简单～不过8知道怎么写菜谱来着。。 嗯，我搜了哈，有个菜谱，不过是香菜鱼片皮蛋汤， 特点 清热解毒，润泽美肤 材料 鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克 调味料 盐适量 作法 1将香菜泡水洗净。 2将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 3将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。 4将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。 功能 清润、清热、降火、消除疲劳 tips 香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。 还有香菜皮蛋鱼片粥 材料 香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭 作法 将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。