我要在网上买草莓那什么装草莓不容易烂而又保鲜呢
答案:3 悬赏:60
解决时间 2021-02-22 04:25
- 提问者网友:纹身骑士
- 2021-02-21 12:33
我要在网上买草莓那什么装草莓不容易烂而又保鲜呢
最佳答案
- 二级知识专家网友:转身后的回眸
- 2021-02-21 12:58
浸泡过保鲜剂的,而且整个快递都是冷藏保鲜
全部回答
- 1楼网友:万千宠爱
- 2021-02-21 15:29
泡沫加冰包装保鲜
- 2楼网友:青灯壁纸妹
- 2021-02-21 14:22
首先要保证你买的是新鲜货。特征是:气味清新芬芳;表面干爽、硬韧;果柄新鲜、翠绿、断口处没有明显变色。
草莓保鲜比较困难,保鲜时间很有限,一般是现买现吃,如果没有及时吃完的最好放在阴凉、通风处保存。不要沾水、要一层平铺不重叠(只铺单层)、尽量不放冰箱(当然太热时也只能放),这样相对保鲜时间长些。
成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓的保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。
科学采收
不同的草莓果实成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚,其它时间不能采收。草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,连同果柄一同采下,用指甲掐断果柄即可,摘一个放一个。鲜食果果面有70%以上着色时即可采收,这种果实品质好,果形美,相对耐贮运;用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实,宜在果实充分成熟时采收,这种果实糖分含量高,汁液多,香气浓;制罐头等用的果实要求大小一致,着色70-80%,果肉较硬,着色颜色较鲜艳为好。
分级包装
为了保证采下的草莓不被挤压和碰伤,采收容器应用纸箱或塑料箱、竹编箱等,箱内要垫放柔软物,一般每箱装2.5-5公斤草莓为宜。采收时最好边采边分级,将畸形果、过熟果、烂果、病虫果剔除。果实分级标准如下:单果重20克以上为大果,10-20克为中果,5-10克为小果。刚采下的草莓应放在阴凉处或预贮室散热。运输时最好用透明小塑料盒装载草莓果实,单盒装果0.25-0.5公斤,然后装入装载量不超过5公斤的大箱。运输时要选择最佳线路,尽量减少震动,缩短运输时间。
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