石磨面粉出面率多少?钢磨面粉出面率多少?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-12 22:03
- 提问者网友:我们很暧昧
- 2021-03-12 04:24
石磨面粉出面率多少?钢磨面粉出面率多少?
最佳答案
- 二级知识专家网友:刀戟声无边
- 2021-03-12 04:47
小麦的出粉率和加工的面粉品种、小麦种类、加工工艺有关系。
但石磨由于加工工艺比较原始,出粉率比磨辊等现代机械低10%左右,且加工专用粉有的有缺陷不能加工。但本身绿色、归真人们都喜欢。
一般石磨面粉的出粉率是70%左右,相当于80粉的磨辊面粉机粉色麸星加工精度。
钢磨面粉一般和石磨差不多,也较黑,品质不如石磨。也不如磨辊面粉机,所以一般钢磨在商品化生产上多淘汰。但由于机械简便,加工的数量不限制,速度快,所以在农村还有代农加工的。
现在一般都用磨辊加工的,
但石磨由于加工工艺比较原始,出粉率比磨辊等现代机械低10%左右,且加工专用粉有的有缺陷不能加工。但本身绿色、归真人们都喜欢。
一般石磨面粉的出粉率是70%左右,相当于80粉的磨辊面粉机粉色麸星加工精度。
钢磨面粉一般和石磨差不多,也较黑,品质不如石磨。也不如磨辊面粉机,所以一般钢磨在商品化生产上多淘汰。但由于机械简便,加工的数量不限制,速度快,所以在农村还有代农加工的。
现在一般都用磨辊加工的,
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯