牡蛎，花甲螺，等等之类的贝壳类海鲜到底有没有粪便，粪便能不能吃，如不能吃要如何去除？

有粪便，基本都是泥沙

有，只要盐水浸泡5分钟，在清水洗净，就可以下锅煮

有的啦，只是在下锅之前需要进行处理，比如滤水等等

肯定有，大个的会把肉分离出来，去除掉有害内藏才加工的，壳只作为装饰摆盘。小个的加工后会张开，吃的时候自己要注意些，原则上害处也不很大，对于特别喜爱的人来说，就不在意了。