大册营酥皮火烧怎么做的
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-10-06 13:06
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-10-05 14:25
大册营酥皮火烧怎么做的
最佳答案
- 二级知识专家网友：舊物识亽
- 2021-10-05 15:17
材料
中筋面粉250克，低筋面粉250克，水210克，酵母1大匙，糖2大匙
做法
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。
2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。
4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-10-05 16:47
用油和面，在烧
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