嗯海兔炖酸菜做法

嗯海兔炖酸菜做法

用料主料海兔300克豆腐200克调料食盐3克葱1根姜1块水1000克江米酒5克胡椒粉2克海兔豆腐汤的做法1.海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用2.豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸3.10分钟后，加入汆烫好的海兔4.煮沸后，加入米酒5.最后加盐、胡椒粉调味营养功效1、这是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。