猪肉饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频

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材料
主料：猪肉600g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、鸡蛋1只、洋葱半只、甜面酱适量
猪肉饼
1
准备食材

2
肉切成小块

3
放入料理机中打成泥

4
放入切好的洋葱碎

5
加入调料

6
搅打均匀

7
加入鸡蛋，搅打均匀

8
每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子

9
取一个肉饼放入平底锅

10
中小火煎熟至两面金黄

11
装盆即可

咸蛋蒸猪肉详细制作步骤1.将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。2.将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。