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番茄豆腐鸭掌炖汤怎样做

答案:3  悬赏:20  
解决时间 2021-01-24 12:21
番茄豆腐鸭掌炖汤怎样做
最佳答案
1.鸭掌焯水冲洗干净
2.豆腐切块,番茄去皮切块
3.生姜切末
4.锅入加入适量的水,下入鸭掌,姜末大火烧开后撇去浮末,小火慢炖1小时
5.加入番茄和豆腐块
6.盖上盖继续炖1小时
7.至肉软烂,调入适量的盐、白胡椒即可
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小火慢炖可以让汤的营养更丰富
全部回答
番茄翻炒,加水,放入豆腐、鸭掌,炖煮40分钟,调料,再煮5分钟,出锅
鸭掌先炖制,再炖10分钟就要好的时候,放豆腐同炖,炖6分钟后,加番茄,再炖4分钟,调一下味道。即成。
或三者分别炖制后,混炖调味道。即成。
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