广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，各是什么机器做的？
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-12-29 07:07
- 提问者网友：曖昧情执
- 2021-12-28 20:26
广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，各是什么机器做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：而你却相形见绌
- 2021-12-28 21:06
抽屉猪肠粉,是大大片河粉或果条,卷成的像寿司那样,是做果条机做的,先做肠粉先,切细小就成河粉或果条,抽屉蒸炉里蒸熟,要吃拿出切块加酱汁,有原味和加虾米葱两种......
布拉肠粉,是现做现卖的,用个方形蒸炉车,上一片白布把米磨成米桨倒在布上,蒸锅在下蒸熟米肠片就卷起来,可加配料, 义烧碎,熟虾,等等
布拉肠粉,是现做现卖的,用个方形蒸炉车,上一片白布把米磨成米桨倒在布上,蒸锅在下蒸熟米肠片就卷起来,可加配料, 义烧碎,熟虾,等等
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- 1楼网友：两不相欠
- 2021-12-28 22:21
我没吃过布拉的.不知道,我们这里有抽屉式的,他们只是早上卖,不过不是开店的,生意很好.还有一个呢.他们家也卖水果.生意就不知道好不好了.
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