铁观音茶用多少度的 水温和什么水来泡效果最好？

铁观音茶用多少度的 水温和什么水来泡效果最好？

铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。 冲泡按其程序可分为： 　　1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具 　　2 乌龙入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分 　　3 悬壶高冲（冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动 　　4 春风拂面 （刮 沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净 　　5 关公巡城（倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 　　6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里 　　7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色 　　8 品啜甘霖（喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。