把葡萄皮剥了,用葡萄肉可以酿出酒吗
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-11 11:57
- 提问者网友：虛偽丶靜
- 2021-02-11 01:13
把葡萄皮剥了,用葡萄肉可以酿出酒吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：糜废丧逼
- 2021-02-11 02:34
可以的
用葡萄皮+葡萄果肉，捏破后，一起发酵，酿出的是红葡萄酒，含有颜色和单宁(涩味)。
只用葡萄汁发酵的葡萄酒，没有颜色，没有单宁，酿出来的是白葡萄酒。
只用葡萄肉来发酵与只用汁来发酵时相似的，酿出来的也是不含颜色、不含单宁的白葡萄酒。
用葡萄皮+葡萄果肉，捏破后，一起发酵，酿出的是红葡萄酒，含有颜色和单宁(涩味)。
只用葡萄汁发酵的葡萄酒，没有颜色，没有单宁，酿出来的是白葡萄酒。
只用葡萄肉来发酵与只用汁来发酵时相似的，酿出来的也是不含颜色、不含单宁的白葡萄酒。
全部回答
- 1楼网友：错过的是遗憾
- 2021-02-11 03:00
你好！
回答：可以的。只要是洗干净，去到子和梗就成。
如有疑问，请追问。
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