延边豆芽蒸鱼啤酒菜怎么做的?
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-02-18 17:23
- 提问者网友:爱了却不能说
- 2021-02-17 22:28
延边豆芽蒸鱼啤酒菜怎么做的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:煞尾
- 2021-02-17 23:10
材料
鲜活淡水黄瓜鱼 1条
葱 2根
生姜 1小块
蚝油 适量
葵花子油少许
糖少许
少许水淀粉
做法
1、如今买鱼就是方便,店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。
2、生姜切几小片放在鱼背上。
3、上锅蒸10分钟。
4、葱洗干净,将葱头和绿葱分别切好。
5、热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁。
6、烧开后,加少许水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的鱼面上即可。
鲜活淡水黄瓜鱼 1条
葱 2根
生姜 1小块
蚝油 适量
葵花子油少许
糖少许
少许水淀粉
做法
1、如今买鱼就是方便,店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。
2、生姜切几小片放在鱼背上。
3、上锅蒸10分钟。
4、葱洗干净,将葱头和绿葱分别切好。
5、热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁。
6、烧开后,加少许水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的鱼面上即可。
全部回答
- 1楼网友:你哪知我潦倒为你
- 2021-02-17 23:53
这个在延边地区才能吃得到 没有吃过啊
- 2楼网友:低血压的长颈鹿
- 2021-02-17 23:21
这位朋友,你说的不够明确,应该是延边那边的豆芽蒸明太鱼吧!如果是自己在家做,可以参照一下做法:
鲜明太鱼一条, 金针菇 半斤(可以稍微多点) 豆芽1斤
金针菇 洗净 豆芽洗净 用开水烫 抄一下 ( 金针菇 别烫大了, 豆芽可以稍微多烫一会)
明太鱼洗干净后 从中间切开( 不是切两半,应该叫劈开)
豆芽放最下面, 然后是金针菇, 然后是明太鱼
辣椒面是最重要的 (要最辣的, 辣椒籽比较多的,里面没有末子的 。。 这是很关键的)
下面是调料: 辣椒面3两、 白糖一勺、海鲜酱油一勺、大喜大一勺、生抽一勺、盐少许 、料酒一勺
把料均匀抹在鱼上, 腌制 10分钟
然后放在开水锅里蒸 10 —— 15分钟 !搞定!···
应该是不错的美味,希望你回去试试看吧,做得好吃了别忘了告诉我哦
鲜明太鱼一条, 金针菇 半斤(可以稍微多点) 豆芽1斤
金针菇 洗净 豆芽洗净 用开水烫 抄一下 ( 金针菇 别烫大了, 豆芽可以稍微多烫一会)
明太鱼洗干净后 从中间切开( 不是切两半,应该叫劈开)
豆芽放最下面, 然后是金针菇, 然后是明太鱼
辣椒面是最重要的 (要最辣的, 辣椒籽比较多的,里面没有末子的 。。 这是很关键的)
下面是调料: 辣椒面3两、 白糖一勺、海鲜酱油一勺、大喜大一勺、生抽一勺、盐少许 、料酒一勺
把料均匀抹在鱼上, 腌制 10分钟
然后放在开水锅里蒸 10 —— 15分钟 !搞定!···
应该是不错的美味,希望你回去试试看吧,做得好吃了别忘了告诉我哦
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯