如何在家里做好吃的煲仔饭？

如何在家里做好吃的煲仔饭？

【原料】 去骨鸡腿肉、香菇 (家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面/)、青菜 (任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。 鸡肉腌料/酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。 调味酱汁/酒、酱油、糖。 鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时 水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)即可马上捞起。 捞起的青菜马上降温(可多换几次水，直到水温变冷。） 预先把调味酱汁调好/酒、酱油、糖比例是1/1/0.5(这是三杯基础酱汁，用相同的方法做三杯花枝或炒蛤。