丝瓜木耳鸡蛋汤的做法是怎样的？

丝瓜木耳鸡蛋汤的做法是怎样的？

丝瓜木耳鸡蛋汤的做法：丝瓜250克，鸡蛋1个，海米30克，木耳25克，精盐、味精、芝麻油、植物油、葱、 姜、蒜各适量。先将鸡蛋液磕入碗内，打散。丝瓜洗净，刮去表皮，切丝。海米、木耳分别泡 发，洗净，木耳切块。葱、姜、蒜分别去皮，洗净，均切成末。炒锅置火上放入适量植物油，烧至六七成热时，放入葱、姜、蒜，出味后放入丝瓜丝煸炒，加入木耳、海米和适量清水，烧沸后徐徐 倒入蛋液，加精盐、味精烧沸，淋上芝麻油即可。每日1次，宜常食。