巴氏杀菌机在鲜奶吧设备的应用是什么啊
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-10-27 10:12
- 提问者网友:感性作祟
- 2021-10-26 20:57
巴氏杀菌机在鲜奶吧设备的应用是什么啊
最佳答案
- 二级知识专家网友:孤独入客枕
- 2021-10-26 21:47
巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10秒,杀死鲜奶中有害的微生物和有害菌种,(例如:大肠杆菌和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和维生素。智能酸奶机(鲜奶吧设备)可以制作各种自酿酸奶,自酿酸奶、花样酸奶,手摇酸奶,盆栽酸奶等等。低温操作台(鲜奶吧设备)用于鲜奶的储存,低温零下10多度到零上10几度,一般在零上4度,可保存生奶400斤热风循环消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒,温度可调,最高到110度。
全部回答
- 1楼网友:轻熟杀无赦
- 2021-10-26 23:11
鲜奶吧设备:巴氏杀菌机、智能酸奶机、低温操作台、热风循环消毒柜,保鲜柜,封口机等等。
- 2楼网友:罪歌
- 2021-10-26 21:56
背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人漂烫灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。
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