上菜时不小心烫伤客人应该怎么去处理

上菜时不小心烫伤客人应该怎么去处理

第一时间拿纸巾帮忙客人擦干净，接下来要非常诚恳的对客人说，哎呀老板真的对不起，我怎么这么不小心呢，让我看看烫伤了吗？我去给你买点药膏擦擦，……这样可以缓和一下气氛，客人也因为你的真诚道歉而原谅你，祝你工作愉快

积极取得客人谅解，给予合理赔偿；服务员要进行到底安全措施教育。 事情发生后，立刻安排客人就医，同时调看监控查清事件缘由，给予客户合理解释，给予合理赔偿，争取客人谅解。 对当事人（服务员和主管）进行处理，同时全店进行安全教育，避免类似事件再次发生。