鹿肉的营养

鹿肉的营养

远在汉代，即有“梅花鹿身百宝”之说，梅花鹿产品自古就是皇帝和达官贵族的长寿补品。中曾记载：梅花鹿茸、梅花鹿鞭、梅花鹿胎、梅花鹿血、梅花鹿心、梅花鹿肾、梅花鹿筋、梅花鹿肉、梅花鹿骨等均可入药，具有很高的药用价值和养生保健功能，可以预防和治疗多种疾病，成为治疗百病方剂的重要组成部分，被称为“中医钻石”。经科学研究考证，梅花梅花鹿系列产品是21世纪全球公认的健康长寿生活必需品，主要有6大功效：1、对抗衰老、美容养颜，防止皱纹增多，改善皮肤质感，保持青春活力。2、滋阴壮阳强肾健体，维持荷尔蒙及内分泌平衡。3、补充人体每天所需微量元素，提高免疫力。4、消除疲劳，提高记忆，营养神经，改善睡眠，治愈亚健康。5、能有效预防和治疗脑梗塞、脑出血，调节胆固醇。6、具有保肝、利胆、强心、养肺、健脾、补肾等。李时珍《本草纲目》载：食梅花鹿肉可以醒神，益气力，强五脏，养血生容。但梅花鹿肉较为燥热，在阴历二月至八月间不适宜吃梅花鹿肉，容易上火。如何能补而不燥呢？这里面可有很多讲究。