自己在家炸薯条，怎么弄才好吃？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-18 17:31
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-10-18 08:14
自己在家炸薯条，怎么弄才好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：旧脸谱
- 2021-10-18 09:39
炸土豆条原料： 净土豆500克，植物油1000克(实耗30克左右)，盐少许。 烹饪方法： 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。 3.可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色
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