白醋和白米醋有什么区别?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-10 02:01
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-11-09 02:35
白醋和白米醋有什么区别?
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸽屿
- 2021-11-09 03:08
米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。 白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
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