白菜炒肉丝怎么做啊!
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-05 23:52
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-10-05 16:41
白菜炒肉丝怎么做啊!
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-10-05 17:41
这个嘛，肉很有讲究的，首先切好用淀粉、料酒、各种你自己喜欢的配料腌制十分钟，这样肉的口感会很滑，因为肉比较难熟(相对于白菜)所以先用油炒一下腌制好的肉，冬天吃辣的会感觉好些，所以炒肉之前，先炒一下辣椒、生姜、蒜子这样更香!把肉炒的差不多有点变色的时候，就可以放白菜了，让白菜吸收肉的香味，小炒一下就可以起锅了!
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