怎样煮出的米饭才能黏而稠?
答案:6 悬赏:0
解决时间 2021-02-10 20:38
- 提问者网友：斯文败类
- 2021-02-10 16:44
怎样煮出的米饭才能黏而稠?
最佳答案
- 二级知识专家网友：厭世為王
- 2021-02-10 18:13
黑米只适合熬粥，一般我的店里是加三分之一的糯米，黑米要提前泡，而且熬的时间要长，黑米不容易爆开的，加点糯米颜色也没那么黑，我还加了红枣，颜色很有食欲
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- 1楼网友：都不是誰的誰
- 2021-02-10 23:08
首先得看米的质量吧 不过你卖的本身就不是黏性很强的米再怎么住也煮不黏
再者煮的时候稍微多放点水 米吃起来会软糯一些
- 2楼网友：萝莉姐姐鹿小北
- 2021-02-10 21:59
可以先把米泡上15分钟，而且用开水蒸饭，注意米不要洗太多遍。这样就差不多了。
- 3楼网友：年轻没有失败
- 2021-02-10 21:31
首先要挑选质量好的米，东北大米就不错，其次可以混一点糯米增加黏性，另外煮的时候水不要放太多
- 4楼网友：随心随缘不随便
- 2021-02-10 20:41
打两个蛋黄下去和米饭一起搅，然后在小火慢慢炒，不喜欢放鸡蛋可以一开始就开小火慢慢炒
- 5楼网友：迷人小乖乖
- 2021-02-10 19:31
2份泰国米+1份潮州米煮出来的饭~一个字爽
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