jcn30a美的电饼铛怎么做蛋糕

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如何用电饼铛做蛋糕呢？

很多朋友问电饼铛能不能做蛋糕呢，答案当然是可以的喽，电饼铛做出来的蛋糕可是非常好吃的哦，有一款经济实惠的多功能电饼铛，那亲人们可是有口福了啦，美晨现在就把食谱奉上哦。

食谱及操作方法：

1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄

2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。

3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。

4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

5、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）
6、
最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了

●操作方便，上盘采用悬浮结构设计，不仅可适应不同厚度的食物，而且可随食物的热膨胀自由调节，使烤制效果更好． ●结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底． ●选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电． ●发热盘一次压铸成型，密度高、强度大、不变形、受热均匀，采用不沾涂成，防沾效果极佳。 ●上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温、调温装置、当内部温度过高、加温自动停止。 ●外壳采用不锈钢、冷板、酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生易洁的特点。 ●可制作大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。