小兔子可以和红姑一起蒸小孩子吃吗
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-02-10 17:13
- 提问者网友:星空下的寂寞
- 2021-02-10 01:05
小兔子可以和红姑一起蒸小孩子吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:夢想黑洞
- 2021-02-10 01:56
红菇能和兔子肉一起吃的
松菇烧兔肉
菜谱简介
冬季吃什么肉最滋补,又最不长肉呢?回答:“兔肉”!今天买来一只白条兔:)做了一道东北特色的“烧兔肉”。这里的松蘑是最特别的,是爸爸去东北的农村购置的鲜松蘑,然后自己晒干的!听起来挺夸张的吧?哈哈,我们家对美味就是这样孜孜不倦。反正一年去收一次就够吃了。是我家招待贵客的珍品呢!可能好多人都不知道什么是松蘑。它是辽宁盛产的一种蘑菇,颜色呈暗红色,口感爽滑,味道极鲜。我们东北最正宗的小鸡炖蘑菇就是用这种蘑菇。因为它是山里野生的,价格昂贵,供不应求,所以其它地方就很难能买到了。今天在这里就给大家尝尝鲜!
材料
新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖
做法
1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。
2、土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。
3、锅中入底油,炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。
4、炖到30分钟时加盐调味,出锅前加入蒜末即可。
小诀窍
1、出锅前5分钟要大火,可以使汤更浓。配上一碗红豆米饭,哇……香!
2、如果买不到松蘑用鲜香菇代替,如果没有兔肉用三黄鸡也很美味。
松菇烧兔肉
菜谱简介
冬季吃什么肉最滋补,又最不长肉呢?回答:“兔肉”!今天买来一只白条兔:)做了一道东北特色的“烧兔肉”。这里的松蘑是最特别的,是爸爸去东北的农村购置的鲜松蘑,然后自己晒干的!听起来挺夸张的吧?哈哈,我们家对美味就是这样孜孜不倦。反正一年去收一次就够吃了。是我家招待贵客的珍品呢!可能好多人都不知道什么是松蘑。它是辽宁盛产的一种蘑菇,颜色呈暗红色,口感爽滑,味道极鲜。我们东北最正宗的小鸡炖蘑菇就是用这种蘑菇。因为它是山里野生的,价格昂贵,供不应求,所以其它地方就很难能买到了。今天在这里就给大家尝尝鲜!
材料
新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖
做法
1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。
2、土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。
3、锅中入底油,炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。
4、炖到30分钟时加盐调味,出锅前加入蒜末即可。
小诀窍
1、出锅前5分钟要大火,可以使汤更浓。配上一碗红豆米饭,哇……香!
2、如果买不到松蘑用鲜香菇代替,如果没有兔肉用三黄鸡也很美味。
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