青岛排骨米饭和秘方排骨米饭是不错的快餐项目，好久了就想自己开一家。机会来了

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您好！感谢您对老滋味排骨米饭的关注。老滋味排骨米饭在岛城已经加盟了近10家，我想您对我们的品牌是有所了解的。我是老滋味总部耿经理，帮您解答一下您的问题。
　　您门面的面积应当说十分理想，美中不足就是房型似乎不是太好，但是可以这样解决，您可以把1、2、3层全部利用起来，3层最大，您可以隔开，隔出一块作为厨房操作间。另外，3层也可以在装修布局上下一番功夫，弄成隔断，环境优雅一些，像年轻人、恋人可以在此就餐。应当说如果市中心人流量比较大的位置，7万房租是不贵的，非常合适。我建议您这么大的面积可以多丰富些品种，像可以增加诸如石锅拌饭、韩式铁板饭、牛肉饭等品种，具体情况您可以和我们总部联系，老滋味总部会给您最好的建议以及最专业的技术支持。
　　准备工作方面我想您首先是考虑好租下房源后再去准备其他。房源尚未定下，项目还未选好，我建议您最近多观察一下房源周边的商铺情况，多留意一下周边商业氛围及饮食消费群体。
　　做生意赚多少钱是每个想创业的人关注的焦点，就快餐排骨米饭生意而言，基本毛利在百分之四十至四十五之间，净利润我没法帮你算，我不能保证排骨米饭生意一定赚钱，但我相信一流的口味加上最好的信誉和服务，您只要不在偏僻的地方经营，老滋味排骨米饭会帮您实现自己梦想！