想要学习小面，重庆小面有哪些作料呢？

想要学习小面，重庆小面有哪些作料呢？

以下是重庆小面的佐料配方，希望对你有帮助，但是还是建议你在培训学校学，才能学的好，毕竟你要开店的！食品用料1:少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可； 　　2:味精和鸡精； 　　3:油辣椒； 　　4:花椒面，也可以用新花椒做的花椒油，更香； 　　5:混合油（猪油、菜油、香油）； 　　6:葱花； 　　以上调料是必备； 　　7:少量榨菜粒； 　　8:少量芽菜末； 　9:炒香的花生碎粒 ； 　　10:少量姜蒜末； 　　11:醋。