麻烦问一下星厨驾到里黄金墨鱼年糕怎么做，能否详细说一下
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-04-21 01:52
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-04-20 17:58
麻烦问一下星厨驾到里黄金墨鱼年糕怎么做，能否详细说一下
最佳答案
- 二级知识专家网友：渡鹤影
- 2021-04-20 19:18
1.墨鱼去头去皮内脏，清洗干净2.墨鱼肉用刀切碎，调入盐味，香油，胡椒粉，糖，搅拌起胶。放点生粉拌均匀即可3.年糕切长条，蒸笼蒸3分钟后拿出，拍生粉，裹上做好的墨鱼胶4.用干净的碗倒入面包糠，把裹好墨鱼胶的年糕再滚上面包糠5.起油锅烧至160度，把裹好的年糕炸熟至金黄色即可
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