为什么腌制的食物不容易坏,盐在其中的作用
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-01-23 20:10
- 提问者网友:椧運幽默
- 2021-01-23 00:02
为什么腌制的食物不容易坏,盐在其中的作用
最佳答案
- 二级知识专家网友:佘樂
- 2021-01-23 00:33
首先要了解食物腐烂主要是因为微生物发酵的作用,但是无论是厌氧菌还是嗜养菌,都需要依赖水,我们是不可能杀灭所有的细菌的,一般食物进行脱水处理就行。如果不行只能用化学品进行微生物隔离。
1,放在太阳下暴晒进行脱水处理。
2,放入干燥剂,比如生石灰。
3,使用防腐剂,但是这种方法通常会伤害人体,所以不推荐。
4,用盐腌制进行脱水,盐是一种很好的天然防腐剂。
5,放入醋,盐,在隔绝空气的情况下进行存放。
1,放在太阳下暴晒进行脱水处理。
2,放入干燥剂,比如生石灰。
3,使用防腐剂,但是这种方法通常会伤害人体,所以不推荐。
4,用盐腌制进行脱水,盐是一种很好的天然防腐剂。
5,放入醋,盐,在隔绝空气的情况下进行存放。
全部回答
- 1楼网友:雾月
- 2021-01-23 02:59
细菌生存能力不够强,还不如鱼。
- 2楼网友:春色三分
- 2021-01-23 01:21
我暂时保留我的看法!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯