饭店厨房装修注意事项有哪些

饭店厨房装修注意事项有哪些

忌材料不耐水厨房是个潮湿易积水的场所，所以地面、操作台面的材料应不漏水、渗水，墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。
　忌材料易燃火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面装饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。
　忌餐具暴露在外厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难洗。
　忌夹缝多厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花板之间的夹缝就应尽力避免，因天花板容易凝聚水蒸气或油渍，柜顶又易积尘垢，它们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放**桶或其他杂物。
  忌使用马赛克铺地马赛克耐水防滑，但是马赛克块面积较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里最好不要使用。

1.烟感、喷淋、燃气切断器、灭火器 2.装修时对于所有的灯具和电路必须使用防火，暗盒内要有石棉垫

厨房切菜的的上方按个亮灯，视力不好会切着手。厨房的橱柜都得装上抽屉。