石斛炖什么好？

石斛炖什么好？

洋参石斛炖水鱼材料：洋参1 5克石斛20克，水鱼1只，猪肉250克，老姜5克，枸杞 
  1 0克，鸡脚250克，葱5克，食盐5克，鸡粉5克。
制作过程
  1．先将猪肉斩件，洋参、石斛洗净，水鱼剖洗干净。 
  2．锅内水烧开，放入猪肉、鸡脚、水鱼滚去表面血渍，倒出洗净。 
  3．将鸡脚、猪肉、水鱼、洋参、石斛、老姜、枸杞、葱放入炖盅内，加 
  入清水炖2't‘、时后停火，调入盐、鸡粉后即可食用。
　　小贴士：石斛有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功效石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。  
  本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。