食用魔芋需要注意的禁忌有哪些

食用魔芋需要注意的禁忌有哪些

魔芋属于寒性食物，出现风寒感冒的人需要谨慎选择，有皮肤疾病的人也应该少吃，魔芋里面含有非常丰富的膳食纤维，进入肠道以后不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。

想要减肥可以在早上空腹的时候吃，准备一些魔芋粉，再加入一些温水搅拌均匀，一天可以吃2到3次，吃饭之前的15分钟吃是最好的。魔芋粉一般很难冲开，喝的时候最好拿温水快速搅拌，和山药粉、茯苓粉一起喝没有问题，但主要还是强调魔芋粉的分量。魔芋粉属于高膳食纤维的食物，不适合长期服用，会导致营养不均，且月经期不宜食用。