生山楂的食用方法有哪些？

生山楂的食用方法有哪些？

食谱推荐 1、山楂汤：原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。 2、山楂茶：原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁米200克，甘草的功效与作用100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。 3、山楂银菊饮：原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。 4、山楂橘皮饮：原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。 5、山楂瓜皮饮：原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌的功效与作用、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。 6、健美消脂茶：原料：山楂20克，泽泻的功效与作用、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓的功效与作用、草决明、陈皮的功效与作用、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。 生山楂 7、健美消脂茶：原料：生山楂、生首乌、夏枯草的功效与作用、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。 8、双根茶：原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。 9、山楂核桃饮 材料 核桃仁150克，山楂100克，冰糖200克，水适量 做法 1.各种原料称量好备用 2.核桃仁加水少许，用料理机打成浆 3.再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁 4.山楂洗净去核切片，加水800毫升煮半小时左右 5.将煮好的山楂汁滤出来，装到容器中 6.再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右 7.捞出山楂片不要 8.将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起 9.再放进锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌 10.冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可 10、山楂消脂粥 生山楂 材料 山楂1杯 糯米（或大米）1杯 清水12杯 冰糖适量 做法 1）山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。 2）锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。 用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。 山楂中富含的营养成份，能增加胃中的酵素，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，是减肥消脂的好帮手。 分解中： 山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。 锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟。 捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味。 11、山楂烧肉 材料 排骨肉，山楂干，生姜的功效与作用，冰糖，老抽，盐，骨汤 做法 1.排骨炖熟，取下排骨肉，切成小块； 山楂干洗净； 生姜去皮切丝，备用。 2.炒锅放入少许油，烧热，放入姜丝煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒上色。待排骨肉变色之后，放入山楂干和少许盐，倒入骨汤没过，大火烧开，小火炖煮至收干汤汁，即可出锅。 12、山楂银耳羹 ?材料 山楂，银耳，冰糖 做法 1.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗，真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。 生山楂的功效与作用 2.山楂洗干净，切开取核。 3.锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味 适宜人群 凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。 禁忌人群 糖尿病患者忌食；山楂味酸有敛性，患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多的病人切忌多食，以免因酸多加重病情；各种炎症患者也忌食，因其酸敛之性会影响炎症的吸收；服用人参的功效与作用或西洋参的功效与作用期间，忌食山楂；山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。患有龋齿的人，特别是儿童不宜多吃山楂，容易损坏牙齿。脾胃虚弱、胃酸过多、气虚便溏者慎食山楂。 生山楂的食用方法