没有高压锅能做番茄鱼罐头么

没有高压锅能做番茄鱼罐头么

没有高压锅能做番茄鱼罐头。做法：一、材料鱼800克、番茄2个、番茄酱20克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、面粉（淀粉）20克\食盐6克、料酒3克、糖10克。二、做法1、鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟。2、炸鱼，将鱼块裹上淀粉（面粉也可以）在油锅里炸到金黄色捞出。3、另起锅，放入足够的水和鱼。4、在另外一个锅中放入蒜葱炝锅，放入番茄，番茄酱，糖，调味，翻炒。5、将4倒入3中，期间注意要随时翻动鱼块，不要粘锅。炖鱼时用小火，炖3个小时左右即可，鱼刺就非常软了。