谁详细介绍一下上海的“干叶子”自助餐厅？

谁详细介绍一下上海的“干叶子”自助餐厅？

地理位置
虽然店面不大，不过座落的地方还真是好地段，在新华路定西路口，交通方便，轻轨3、4号线都能到，公交也有48、56、71、72、76、113、127。最重要的是就在上海影城旁边，小情侣、老夫妻，三五个朋友哪天看完电影，或者票买早了，都可以去干叶子坐坐，绝对是个打发时间，朋友聚会，情侣约会的好去处。
店堂环境
面积真是不大，不过一般小店都极具个性特色，干叶子也是，古色古香、中国特色的装修，连装茶叶的柜子都像古代中药房的药柜，店里还摆满了各式各样的小玩意儿，小仙好奇的是这些可爱的东西阅店无数的我，外面怎么就没看到过！对于店主对空间的利用十分敬佩，这点儿地方，放下这么多吃的喝的玩的看的，还不显得挤，估计是物理学得很好。不过班级聚会就算了，估计天花板也得掀了。
食物品种
干叶子是素食店，里面除了鹌鹑蛋勉强能算个荤外，还真是找不到一点荤菜的影子。习惯吃肉的小仙本来以为很难吃饱，但是三个小时后，已经撑的快横着走了，而且原尝遍小店所有食物的伟大计划也没有完成，不过，因为是素食，即使饱饱的，也不会觉得胃难受，哈哈，更不会发胖，很是适合大胃但是怕发胖的贪嘴达人们。
品种多得眼花，分零食，冷菜，水果，茶，火锅料等等种类，即使是火锅调料都有11种之多，其中的香椿和菌菇酱首次品尝，似乎在别的火锅店都不曾见过。
火锅料从各类菌菇到各类绿叶菜都有，还有其他火锅店没有的芦荟、西葫芦、白灵菇。偷偷问了一边来过几次的老顾客，说这些蔬菜都来自于城市超市的无机蔬菜，没污染的。这点小仙很是看中，在外面吃饭，最怕的就是把不干净的东西吃下去。
水果种类虽然不算多，但是因为有够新鲜，口感很棒，目前有椰子，奇异果，香梨和葡萄。不过，自助餐拼命吃水果，也没几个人吧。
茶是干叶子的特色，老板介绍就说店名“干叶子”就是“茶”的意思。里面茶也真叫一个多，喝了不少茶的小仙基本上喝过的店里都有，没喝过的店里也有。花茶，绿茶，红茶，甚至是西藏的酥油茶。。。最人性化的是可以自由搭配，根据自己的喜好或者根据店主的推荐，泡制不同的茶水，有点“调茶师”的感觉，小仙就喝了现在在淘宝上卖疯了的瘦身花茶组合——马鞭草+迷迭香。
除了以上的主食，小仙要大大推荐下店里的豆腐布丁和优酪可可球，真是美味的甜品啊，浓浓奶香，入口即化，在吃完热乎乎的火锅之后来上一份，真是爽到家。要不是之前贪心吃了太多火锅，小仙一定再多吃几份。推荐！推荐！！
自助特色
这里的自助和外面其他的自助稍稍有些不同，不只是自己去选菜，还能根据自己想法切菜，把柜子上的山药、萝卜、山芋等等切成块状，条状，丝状，很有成就感，每个人都是“中华小当家”。
自制豆浆：五种不同的豆子，绿豆、红豆、黄小豆、芸豆、黑豆，想喝啥豆浆就放哪种豆子，好玩又新鲜。
自制芝麻糊：一袋袋的半成品只有吃的用处，这里的芝麻糊还有玩的、调配的功能，多少芝麻多少核桃自己放，放好还不作数，自己捣吧，往常电视广告里放的捣罐子，现在自己就可以玩，做出来的芝麻糊真是特别特别的香。MM们可以乘机做个爱心芝麻糊给男友吃，甜到心里啊。
自制棉花糖：外面大大的甜甜的棉花糖这里就能自己做出来，而且还是独一无二的抹茶味。只是技术不娴熟很可能卷成棉签状，多练几次就行啦，透露个卷棉花糖的小方法，就是手上拿的小棍子要记得“公转自转两不误”。得说下老板很细心地用原贞糖作为制作棉花糖的原料，这样，有糖尿病的人也一样能吃了。
自制面条：四种特别的面条，菠菜味、地瓜味、乌龙茶味和龙井味。从一团面疙瘩到一根根面条，这个过程可是要你身体力行的哦！摇着手柄，看着一根根面条从机器里出来，小仙有种想去摆个面摊的冲动，太可爱了！整个过程像极了小时候玩培乐多彩泥，回到童年的感觉！