牛肉辣酱
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-06 19:45
- 提问者网友:一抹荒凉废墟
- 2021-10-05 23:11
牛肉辣酱
最佳答案
- 二级知识专家网友:夜风逐马
- 2021-10-06 00:12
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉馅:1碗; 花生仁(炒): 50克; 芝麻: 20克; 白芝麻: 20克; 核桃: 50克; 北杏仁: 50克; 花生油:适量; 鸡粉:少许; 黄酱:1小碗; 辣椒酱:适量; 葱:适量; 姜:适量; 香油:少许; 白糖:少许; 牛肉辣酱的做法1 牛肉放料理机搅拌成肉馅,加入少量淀粉和料酒搅匀备用2 葱姜切末备用3 准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁,如果是生的,要先放锅里炒香4 把果仁放进保鲜袋里,用擀面杖擀碎5 锅里放两大勺花生油,烧热后放入牛肉馅翻炒,肉馅炒白后,加入半勺料酒,一点胡椒粉,再加入葱姜炒香6 加入一小碗黄豆酱,小火咕嘟,不断翻炒,防止糊锅7 加入适量的辣椒酱提味,再加入擀碎的果仁不断翻炒,加入一勺糖,一点香油和鸡粉调味8 翻炒均匀即可出锅
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